هل أنت مهتم بتربية النحل؟ هل تريد التعرف على إنتاج العسل؟ ستمنحك هذه المقالة نظرة من الداخل على أسرار تربية النحل وإنتاج العسل، ستتعرف على الأنواع المختلفة من النحل، والمعدات التي تحتاجها، وعملية استخراج العسل من الخلية، سوف نقدم أيضًا بعض النصائح حول كيفية البدء في هذه الهواية المجزية و اللذيذة.
ما هي شروط تربية النحل ؟
تختلف شروط تربية النحل حسب المناخ والموقع الجغرافي. بشكل عام، ومع ذلك، يحتاج مربي النحل إلى تزويد النحل بإمكانية الوصول إلى مصادر المياه وحبوب اللقاح والرحيق.
- فيما يتعلق بالمناخ، يحتاج مربي النحل في المناخ المعتدل إلى الاهتمام بحماية نحلهم من درجات الحرارة المتجمدة في الشتاء.
- يحتاج أولئك الموجودون في المناخات الاستوائية إلى الاهتمام بالحرارة والرطوبة الزائدة.
- الموقع الجغرافي مهم أيضًا، حيث أن النحل سيبحث فقط عن الطعام داخل دائرة نصف قطرها معينة من خليته.
- يحتاج النحالون إلى التأكد من وجود مصادر غذاء كافية داخل هذا النطاق.
أفضل مواقع تربية النحل
هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار أفضل مواقع تربية النحل:-
- أهم عامل هو المناخ، سترغب في اختيار موقع به المناخ المناسب لنوع النحل الذي تخطط للاحتفاظ به.
- ستحتاج أيضًا إلى التفكير في مقدار المساحة المتوفرة لديك. يمكن أن تشغل خلايا النحل مساحة كبيرة، لذا ستحتاج إلى التأكد من وجود مساحة كافية لها.
- أخيرًا، سترغب في التفكير في نوع التضاريس التي لديك. يجب وضع خلايا النحل على أرض مستوية لمنعها من الانقلاب.
ما هي المعدات المستخدمة في انتاج العسل؟
- القطعة الرئيسية من المعدات المستخدمة في إنتاج العسل هي الخلية، والخلية هي المكان الذي يعيش فيه النحل ويخزن العسل.
- يمكن صنع خلايا النحل من مجموعة متنوعة من المواد، ولكن أكثر المواد شيوعًا هي الخشب.
- تشمل المواد الأخرى البلاستيك والمعدن وحتى القش. يوجد داخل الخلية سلسلة من الإطارات.
- تحتوي هذه الإطارات على المشط الذي يستخدمه النحل لتخزين عسله. المشط مصنوع من شمع العسل، وهو المكان الذي يودع فيه النحل عسله.
- لحصاد العسل، يستخدم النحالون أداة تسمى سكين نزع الغطاء، تستخدم هذه السكين لإزالة غطاء الشمع من المشط لاستخراج العسل.
طرق تربية النحل بالأساليب الحديثة
هناك عدد من طرق تربية النحل الحديثة التي تهدف إلى القيام بذلك، وتشمل هذه:-
- استخدام خلايا النحل العلوية.
- وزراعة الزهور الصديقة للنحل.
- واستخدام الأساليب العضوية لمكافحة الآفات والأمراض.
- و مع النهج الصحيح، يمكن أن تكون تربية النحل هواية مستدامة ومجزية تساعد في دعم النظم البيئية المحلية.
كيفية انتاج عسل عالي الجودة
- من أجل إنتاج عسل عالي الجودة، يحتاج النحالون إلى اتباع ممارسات الإدارة الجيدة واستخدام معدات تربية النحل عالية الجودة.
- تشمل ممارسات الإدارة الجيدة اختيار الموقع المناسب لخلايا النحل، وتوفير الغذاء والماء الكافيين للنحل، ومكافحة الآفات والأمراض.
- يجب على النحالين أيضًا مراقبة الخلية بانتظام للتأكد من أن النحل يتمتع بصحة جيدة وأن الخلية تنتج ما يكفي من العسل.
- لإنتاج عسل عالي الجودة، يحتاج النحالون إلى استخدام معدات تربية النحل عالية الجودة مثل إطارات الخلايا، والأدوات الفائقة، والأساس، والمستخلصات.
- يعتمد نوع المعدات التي تستخدمها على حجم العملية ونوع العسل الذي تريد إنتاجه، عادةً ما يحتوي العسل الذي يتم حصاده من خلايا النحل على ما بين 18-22٪ محتوى مائي.
كيف يتم استخراج العسل من الخلية ؟
- العسل مادة حلوة ولزجة ينتجها النحل. يصنع النحل العسل عن طريق جمع الرحيق من الأزهار وتخزينه في بطون العسل.
- عندما يعودون إلى الخلية، يتقيأون الرحيق في أفواه النحل الآخر.
- ثم يمضغ النحل الرحيق لفترة قبل وضعه في خلايا داخل الخلية.
- بمجرد أن يصبح الرحيق في الخلايا، يقوم النحل بتهوية أجنحته ليتبخر بعض محتوى الماء من الرحيق، هذه العملية تجعل العسل أكثر تركيزًا وأقل عرضة للتلف.
- بمجرد أن تتم معالجة العسل بالكامل بواسطة النحل، فإنه يغلق كل خلية بطبقة رقيقة من الشمع.
- لاستخراج العسل من الخلية، يقوم مربي النحل أولاً بإزالة إطارات المشط التي تحتوي على خلايا عسل مختومة.
- ثم يستخدمون مدخن النحل لتهدئة النحل قبل فتح الخلية.
- بعد ذلك، يستخدمون مستخرج العسل لتدوير الإطارات واستخراج العسل دون إتلاف المشط.
أخيرًا، يقومون بتصفية أي شوائب وتغليف العسل للبيع.
أهم أسرار تربية النحل في المغرب
هناك عدة أسرار لتربية النحل الناجحة في المغرب منها ما يلي:-
- أولاً: من المهم اختيار الموقع المناسب لخلايا النحل الخاصة بك، أفضل المواقع هي تلك التي تقدم الكثير من الزهور للنحل لتلقيحها والكثير من الماء لشربها.
- ثانيًا: من المهم بناء خلايا النحل الخاصة بك من المواد التي ستعزل النحل عن حرارة الشمس، وتعتبر الأواني الفخارية أو سلال القش اختيارات جيدة.
- ثالثًا: تحتاج إلى تزويد النحل بالطعام الكافي حتى يتمكن من البقاء على قيد الحياة في أشهر الشتاء عندما لا تكون هناك أزهار تتفتح.
- رابعًا: تحتاج إلى الحفاظ على خلايا النحل نظيفة حتى لا يمرض النحل.
فيما يلي أهم الخطوات الأساسية في تربية النحل :
- يقوم النحال بتزويد النحل بخلية تحتوي على إطارات حيث يمكن للنحل بناء مشط شمعي. يستخدم المشط لتخزين العسل وحبوب اللقاح ولإيواء البيض واليرقات.
- يجمع النحل الرحيق من الأزهار ويخزنه في محصوله (قسم من جهازه الهضمي).
- عندما يعودون إلى الخلية، يقومون بتقيؤ الرحيق إلى خلية في المشط.
- تقوم الإنزيمات الموجودة في لعاب النحل بتفكيك بعض السكريات المعقدة في الرحيق إلى أبسط، مما يسهل على النحل هضمه ويجعله أكثر استقرارًا حتى لا يفسد بسرعة.
- لتبخير بعض الماء من الرحيق، يقوم النحل بتهوية أجنحته داخل الخلية.
- بمجرد إزالة كمية كافية من الماء، عادةً بعد 18-48 ساعة، تُغلق الخلية بالشمع للحفاظ عليها.
- العسل الذي سيتم استخدامه على الفور يمكن أن يؤكل مباشرة من المشط أو المستخرج منهك
أخيرًا
هذا كل شئ حتى الان! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم أسرار تربية النحل وإنتاج العسل، إذا كنت مهتم بلاستفادة من تدريب في هذا المجال يمكنك التسجيل في دورة تقنيات تربية النحل.
العربية 